Cẩm nang sức khỏe
Bảng quy đổi đạm trong thực phẩm Việt Nam (DỄ HIỂU – DỄ NHỚ)
04
Th12
Th12
⭐ Bảng quy đổi đạm trong thực phẩm Việt Nam (DỄ HIỂU – DỄ NHỚ)
1. Vì sao bạn nên biết lượng đạm trong thực phẩm?
Để ăn đủ đạm, trước hết phải biết:
👉 * trong 1 phần ăn có bao nhiêu gram protein?*
Nhiều người tưởng mình ăn đủ, nhưng thực tế thiếu đạm trầm trọng.
2. Bảng quy đổi đạm phổ biến (theo khẩu phần Việt Nam)
NHÓM THỊT – CÁ
| Thực phẩm | Khẩu phần | Lượng đạm |
| Ức gà | 100g | 22–24g |
| Thịt bò | 100g | 20–22g |
| Thịt heo nạc | 100g | 18–20g |
| Cá hồi | 100g | 20–22g |
| Cá thu | 100g | 18–20g |
NHÓM TRỨNG – SỮA
| Thực phẩm | Khẩu phần | Lượng đạm |
| 1 quả trứng | 50g | 6g |
| 1 hộp sữa chua | 100g | 3–4g |
| 1 ly sữa | 180ml | 6–8g |
NHÓM ĐẬU – HẠT – THỰC VẬT
| Thực phẩm | Khẩu phần | Lượng đạm |
| Đậu phụ | 100g | 7–10g |
| Đậu xanh | 100g | 23g |
| Hạt chia | 2 muỗng | 4–5g |
| Hạnh nhân | 28g | 6g |
| Óc chó | 28g | 4g |
3. Khó khăn thường gặp khi ăn đủ đạm qua thực phẩm
- Ăn khó tiêu
- Tốn thời gian chế biến
- Chất béo bão hòa cao (thịt đỏ)
- Nguy cơ tăng cholesterol
- Không phù hợp phụ nữ sau 30
4. Fogood – nguồn đạm tự nhiên, tiện lợi mỗi ngày
- 20g đạm sạch / 30 giây pha
- Công thức đậu Hà Lan + hạt
- Nhẹ bụng – no lâu – hấp thu tốt
👉 Giúp bạn dễ đạt 60–80g đạm/ ngày.